Gelée - Roses

Savourez la gelée de roses.

Subtile et élégante, la gelée de rose est une véritable invitation à la douceur. Élaborée à partir de pétales de rose soigneusement récoltés à la main, elle dévoile un parfum délicat, fidèle à la fleur fraîche.

Mes gelées sont cuites de manière traditionnelle, dans un chaudron en cuivre. Une cuisson réalisée lentement, en petites quantités, qui permet de préserver l'arôme naturel des roses et qui constitue un gage de qualité & savoir-faire.

Ingrédients : Infusion de pétales de roses, sucre, jus de citron, agar-agar.

Préparée avec 55g de jus pour 100g. Teneur globale en sucre : 68g pour 100g.

Poids net : 230g

Conseil de conservation : à conserver au frais après ouverture.

Utilisation : à étaler généreusement sur vos tartines de pain ou de brioche, à incorporer dans vos yaourts ou préparations pâtissières pour une touche fruitée. Se prête aussi merveilleusement aux accords sucré-salé (avec un fromage, des viandes, du foie gras, en fond de tarte aux fruits).